Le temps d’une soirée,
GANG prend l’air de Paris !
Au programme : un menu en 3 services au prix gourmand de 28€ par personne.
Entrées au choix
Terrine de caille rôtie, condiments pickles
ou
Couteaux grillés, beurre persillé
ou
Salade d’haricots verts du marché, mâche, petits Paris, truffe
Plats au choix
Cuisse de canard confite, lentilles, lard fermier, sauce foie gras
ou
Foie de veau grillé à la braise, écrasé de pommes de terre, sauce à l’échalote
ou
Mille-feuille de légumes racines, sauce jus de carottes, vin jaune
Desserts au choix
Île flottante
ou
Chou façon Saint-Honoré
Le Chef de Specto, Morris, accompagné d’Angelo et Aristide du Grand Café, s’unissent pour te concocter le meilleur du French menu.
Réserve ta table dès maintenant et viens vivre cette soirée pleine de saveurs.
📍G.A.N.G.
🕣 dès 18h30
