Le temps d’une soirée, GANG se met à l’heure parisienne ! ✨
Au programme : un menu en 3 services pensé pour te faire voyager au cœur des saveurs françaises.
Pour l’occasion, Morris, le Chef de Specto, rejoint Angelo et Aristide du Grand Café : une équipe de choc qui réunit son talent pour t’offrir une expérience façon bistrot… mais version GANG.
Réserve ta table dès maintenant et prépare-toi à une soirée pleine de goût et de gourmandise — 28€/personne.
ENTRÉES
Soupe à l’oignon
ou
Carpaccio de céleri confit à l’huile fumée, vieux comté, ketchup à la truffe et curry
PLATS
Bavette à l’échalote
ou
Filet de cabillaud rôti, sauce mousseline, accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’échalote
ou
Chou pointu rôti aux agrumes, sauce rémoulade au vin rouge, pousses de moutarde
DESSERTS
Mousse au chocolat
ou
Pavlova, mangue, passion
ou
Assiette de fromages
📍 G.A.N.G.
🕣 À partir de 18h30